همون طور که میدونید فرانسوی ها علاقه شدیدی به خوردن دارند و   اغلب چه زن چه مرد شکم‌های گنده دارند و کلی با قیافه و هیکل‌های سوپراستارهای فرانسویی چون« برژیت باردو» و « آلن دلون» متفاوتند. ظاهراً به خورد و خوراک خیلی اهمیت می‌دهند. مراسم غذا خوردنشان در رستوران چند ساعت طول می‌کشد و آن را مثل مراسم مذهبی با آرامش و طمئنینه انجام می‌دهند.

 برای دوستانی که  دستور غذای فرانسوی میخواستند:

 آموزش راتاتوی غذای معروف فرانسوی

چیکن آلا کینگ

اگر هم کسی دوست داره با یک غرفه غذای فرانسوی در تهران آشنا بشه و نوش جان کنه  به اینجا مراجعه کنه.

این  هم موش بامزه ای  که   آشپز  فرانسوی مشهوری شد!

امیدوارم  فرانسه هم براتون جالب و خواندنی بوده باشه  برای من که کلی جذاب بود.

راستی یک سفر نامه زیبا به فرانسه را هم پیدا کردم که شدیدا توصیه میکنم بخونید:

سفر به ولایت ایفل

در آخر هم باید دو وبلاگ خوب جهانگردی رو معرفی کنم که البته در پیوندهای وبلاگم هم میتونید ببینید :

زوج جوانی که دور دنیا را با دوچرخه طی می کنند  و پیام آور صلح و حفظ طبیعت  هستند.

سفر یعنی زندگی

 

کلیسایی نوتردام:

كليساي نوتردام كه كه به آن كليساي" نوتردام دوپاري "نيز ميگويند ، شهرت بين المللي دارد . نوتردام به زبان فرانسه به معناي «بانوي ما» است .

كليساي نوتردام يكي از مهم ترين بنا هاي مذهبي و توريستي پاريس،ويكی از زيباترين كليساهای اروپا با قدمتي بيش از هفتصد سال محسوب مي گردد. اين كليسا يكي از اصلي‌ترين مراكز گردشگري در پاريس محسوب مي‌شود و سالانه تعداد زيادي از گردشگران با مذهب و مليت‌هاي مختلف از آن ديدن مي‌كنند.

 برجهای نوتردام ۶۹ متر ارتفاع دارد. ناقوس كليسا در برج سمت راست كليسا واقع است. برای رسيدن به ناقوس بايد حدود ۲۰۰ پله سنگی را بالا رفت. بزرگترين ناقوس جهان بابيش از ۱۳ تن وزن در اين كليسا قرار  دارد .حدود ۵۰ مجسمه سنگی در گوشه گوشه ايوان وجود دارد و هر كدام گويای موضوعی خاص است. حياط محل ورود به سالن كليسا ۱۰۰ مجسمه سنگی از پادشاهان فرانسه در كنار هم قرار گرفته شده است.

 در دوران حكومت لوئيس هفتم در سال ۱۱۶۳ درباريان و شاهزادگان تصميم به ساخت معبدی اختصاصی در قلب پاريس گرفتند. آن زمان اوج قرون وسطی و قدرت نمايی كشيش‌ها و كليسا بود. آنان می‌خواستند محل عبادتشان از افراد معمولی و عام جامعه جدا باشد.ساخت كليسا در مكاني كه پيش از اين رومي‌ها در آن معبدي براي پرستش ژوپيتر ساخته بودند،پيش بيني گرديد . "ماريوس سالی" اسقف اعظم پاريس در سال ۱۱۶۳ اولين سنگ اين كليسا را بنا نهاد. ساخت اين كليسا ۲۰۰ سال به طول انجاميد. در طی تكميل اين ساختمان چند سلسله پادشاهی بر مسند قدرت نشستند. در سال ۱۲۰۰ دو برج زيبای كليسا با گچ بريهای زيبايش به اتمام رسيد. در سال ۱۲۲۰ تا ۱۲۳۰ ايوان معروف كليسا با مجسمه‌های حيوان گونه ساخته شد.

 با وجود آن كه ساخت اين كليسا از سال 1163 شروع شد ولي تا سال 1345 كار آن به اتمام نرسيد و باز هم نياز به تزئينات داشت تا بتواند يك كليسای اشرافی باشد.كمبود منابع مالي موجب عدم تكميل برخي از بخش هاي اين كليساي عظيم و عدم پيروي دقيق از طرح اوليه ساخت گرديد. در قرن ۱۷ و ۱۸ در دوران حكومت لوئي چهارده و پانزدهم ، شيشه‌های رنگي با تصاويری از مسيح و گلهای مختلف بر پنجره‌های كليسا قرار دادند و سپس طي قرن 19 ميلادي اين كليسا مرمت كلي گرديد. در جلوي نوتردام ميداني قرار دارد كه تا اواسط دهه 60 با خانه‌هاي قرون وسطايي محصور شده بود و همين امر موجب مي‌شد كه كليسا از تمامي جهات به خوبي ديده نشود. بعد از تخريب ساختمان‌ها، باستان‌شناسان آثار فرانسوي ـ رومانيايي مربوط به زندگي در قرن نوزدهم را كشف كردند.

 كليساي نوتردام يكي از بهترين نمونه‌هاي سبك گوتيك محسوب مي‌شود .در كليساهايي كه به شيوه گوتيك ساخته شده اند، رسم بر اين بوده كه مجسمه ها و تصاويري كه در آنها به كار رفته در جهت آشنا كردن مردم با موضوع ها و داستان هاي عهد عتيق و عهد جديد باشد. اين آشنايي مي تواند از طريق تصاويري نمادي صورت بگيرد يا به كمك تصويرهايي كه داستاني را براي بيننده تعريف مي كنند.

 درون كليسا با سقف بلند داراي عظمتی باور نكردنی است. پنجره‌های رنگی با تصاويری از مسيح، مجسمه‌هايی از مسيح مصلوب و مريم مقدس دور تا دور سالن ديده می‌شود.در گوشه گوشه سالن اتاقك های چوبی براي كشيش ها و گوش دادن به اعترافات مردم وجود دارد .نقاشی‌ها و كنده كاری‌ها بر روی چوب ديوارهای سالن را پوشانده است. قسمت جلوی سالن كليسا مجزا از ديگر قسمتها است و با چند پله از قسمت عقب كليسا جدا شده است. اين مكان محل نشستن پادشاهان و ملكه‌ها بوده و در اين قسمت تاجگذاريها صورت می‌گرفته است. درون كليسا آن قدر چشم نواز است كه انسان تصور می‌كند وارد قصری مجلل شده است .

با انقلاب فرانسه ، در سال ۱781 گروه كمونها كليسا را به دليل اشرافی بودنش آتش زدند اما درون كليسا آسيب چندانی نديد و تنها نمای بيرونی كليسا از بين رفت.در قرن ۱۹ كليسا به مخروبه‌ای تبديل شده بود، جنگهای داخلی فرانسه سبب شده بود كه كليسا آسيب زيادی ببيند.در سال ۱۸۴۵ دو معمار برجسته فرانسوی به نامهاي "لاسس" و "وبولت لاكه" دست به كار شدند و به بازسازی كليسا پرداختند. بازسازي اين كليسا كه از سال 1844 شروع شد ، 23 سال به طول انجاميد.

 كليساي نوتردام تاريخ پرفراز و نشيبي را از سر گذرانده است. سربازاني كه درگير جنگ صليبي بودند پيش از رفتن به ميدان جنگ در اين مكان دعا مي‌كردند و موسيقي چندآوايي در اين كليسا شكل گرفت. در طول انقلاب فرانسه، كليساي نوتردام هم همچون ديگر كليساهاي فرانسه غارت شد، اشياي باارزش كليساهاي ديگر هم نابود شدند يا به تاراج رفتند تنها ناقوس‌هاي بزرگ از خطر ذوب شدن در امان ماندند، در طول انقلاب فرانسه از محوطه داخلي كليسا براي انبار غذا استفاده مي‌شد.در همين مكان بود كه ناپلئون بر اولويت دولت بر كليسا تاكيد كرد و به عنوان امپراتور فرانسه تاجگذاري كرد و ژوزفين را ملكه خود خواند. هنگامي كه پاريس در جنگ جهاني دوم آزاد شد، ژنرال دوگل پس از بازگشت به فرانسه مراسم شكرگزاري را دراين كليسا به جاي آورد.

 در سال 1768 جغرافي‌دانان تصميم گرفتند همه مسافت‌ها را در پاريس را بر اساس موقعيت نوتردام اندازه‌گيري كنند. در حال حاضر نيز نقشه مناطق بيست گانه پاريس حلزوني شكل است و نوتردام در مركز اين دايره حلزوني قرار گرفته است .

 در سال 1991 يك برنامه 10 ساله براي حفظ و احياي اين بنا طرح‌ريزي و اجرا شد.

 و يكتور هوگو نويسنده بزرگ فرانسوي يكي از مشهور ترين رمان هاي خود را تحت عنوان گوژپشت نوتردام در خصوص يكي از خدمتگزاران اين كليسا نوشت و دو هدف عمده براي نوشتن اين رمان ذكر شده است : الف -  ويكتور هوگو با نوشتن اين اثر، در طول قرن نوزدهم توجه همكاران را به ارزش هنري اين بنا و وضعيت اسفباري كه در آن قرار داشت ، جلب كرد. بنا براين،در قرن نوزدهم ارزش اين بناي تاريخي بيشتر مورد توجه قرار گرفت . ب- ويكتورهوگو با نوشتن اين داستان نه تنها عظمت كليسا را برای خواننده بيان مي نمايد ، بلكه ظلم و بی عدالتی و فساد در ميان كشيشها و حكومت وقت را نيز ابراز مي كند. 

 آدرس سايت رسمي كليساي نوتردام:

http://www.notredamedeparis.fr/index.php

 منابع:

فرانسه   نوشته محمد حسین نعیمی

دانش نامه آزاد ویکی پدیا

دبیر خانه شورای عای فرهنگی (نظام آموزشی فرانسه)

فرانسه در مرکز توسعه تجارت

جامع ترین سایت آموزش زبان فرانسه

  برج ایفل:

نام برج ایفل از نام سازنده آن گوستاو ایفل Gustave Eiffel گرفته شده است. او یک مهندس راه و ساختمان فرانسوی بود که در کار ساخت پلهای فلزی بسیار خبره بود وی برای نمایشگاه جهانی ۱۸۸۹ پاریس برج ایفل را ساخت.
برای ساخت این بنا سیصد کارگر با استفاده از تعداد سه میلیون و پانصد میخ پرچ، 18,038 قطعه فلز ساختمانی را به هم متصل کردند. عملیات ساخت چنین بنایی بدون شک با خطرات بسیاری همراه بود، زیرا بر خلاف آسمان خراش های عادی، این برج روباز و بدون طبقات میانی بنا شده و عملا به جز دو طبقه که در پایین آن قرار دارد، چیز دیگری به چشم نمی خورد.

به دلیل دقت و احتیاط فراوانی که در ساخت بنا به منظور حفظ جان کارگران به عمل آمد، ساخت این برج عظیم تنها یک نفر تلفات داشت، آنهم در زمان نصب آسانسوری که توسط شرکت Otis، بزرگترین شرکت سازنده آسانسور در جهان، انجام شد.

 نخست از ایفل برای فرستادن امواج رادیویی بهره گیری شد.در سال 2000 نورافکن های پر قدرت در برج نصب شد و از آن تاریخ تا کنون هر شب نمایشی از نورهای رنگارنگ برج، برفراز آسمان شهر پاریس اجرا می گردد.
به منظور حفاظت در مقابل زنگ زدگی هر هفت سال یک بار با استفاده از 50 تن رنگ، ایفل را رنگ می کنند. رنگ هایی که به کار گرفته می شود بسته به موقعیت متغیر است، در حال حاضر رنگ ایفل تقریبا قهوه ای است.

 در اغاز گوستاو ایفل براي ساختن این برج مورد انتقاد فرانسوی‌ها قرار گرفت.

ولي امروزه این برج تیرآهنی به مکانی دیدنی و پر درآمد برای کشورشان تبدیل شده است.و سالانه نزدیک ۵/۵ میلیون نفر از آن بازدید می‌کنند.
بلندی برج ایفل (بدون در نظر گرفتن آنتن تلویزیونی ۲۴ متری بر فراز آن) ۳۰۰ متر (۹۸۶ فوت)؛ و وزن تقریبی آن ۷۰۰۰ تن می‌باشد. ۱۶۶۵ پله تا بالاترین نقطه برج هست که البته پله‌های طبقه دوم به بالاترین نقطه برج به روی بازدیدکنندگان بسته است.

درون ایفل دو رستوران به نام های Altitude 95 در طبقه اول (95 متر بالاتر از سطح دریا) و Jules Verne که یک رستوران فرانسوی بسیار گران قیمت مجهز به آسانسور خصوصی است، قرار دارد.

یک سمت آن رودخانه سن و سمت دیگر البته کمی دورتر دو بنای کم و بیش گنبدی شکل و زرین رنگ دیده می‌شود که لوز انوالید (Les Invalides) نام دارد و گور ناپلئون آنجاست.

زبان فرانسه:

زبان فرانسوی, پس از زبان‌های اسپانیایی و پرتغالی سومین زبان پرگویش و از خانوادهٔ زبان‌های رومی است. جمعا حدود 128 میلیون نفر به این زبان صحبت می‌کنند اما تنها 67 میلیون نفر آنان گویش وران مادری این زبان هستند. با این حساب از لحاظ تعداد گویش وران مادری, زبان فرانسوی رتبهٔ هجدهم در جهان را داراست اما از لحاظ گویش وران روزمره رتبهٔ نهم را دارد. زبان فرانسوی, زبان رسمی 29 کشور است و می‌‌توان گفت پیش از جنگ جهانی دوم بخصوص در زمینه‌های مثل دیپلماسی,تجارت, و حمل و نقل, زبان بین المللی به حساب می‌‌آمد.
در كشور ما از ديرباز زبان فرانسه آموزش داده مي شده و در دوره قاجار به عنوان زبان دوم بعد از فارسي بكار مي رفته است ، با اعظام دانشجويان به كشور فرانسه براي تحصيل در رشته هاي مختلف در زمان رضا خان اين اعتبار و گسترش بيشتر از قبل قابل مشاهده بوده است ، تا آنجا كه دانستن زبان فرانسه در خانواده هاي متمول و رجال يك ضرورت محسوب شده و اكثر فرزندان اين خانواده ها از معلمين خصوصي براي آموزش اين زبان بهره  مي برده اند . در سالهاي اخير نيز استقبال فراواني از اين زبان بعمل مي آيد و دانشگاهها و موسسات خصوصي و غير خصوصي زيادي به آموزش اين زبان مي پردازند ، كه از جمله مي توان كانون زبان ايران را نام برد كه در حال حاضر معتبرترين موسسه با استاندارهاي روز دنيا براي فراگيري زبان فرانسه در ايران محسوب مي شود و در حال حاضر در كليه سطوح خدماتي را به زبان آموزان ارائه ميدهد .
واژه‌های دارای ریشه فرانسوی که در زبان فارسی معمول شده‌اند و بصورت وامواژه هایی درآمده‌اند، به فراوان یافت می‌شوند.

در اینجا به چند کلمه که ریشه فرانسوی دارد اشاره میکنم.برای خودم بسیار جالب بود.(کلی فرانسوی بودیم و خبر نداشتیم)

آدرس -آریا-آتمسفر-آباژور-آبونمان -آپارتمان-آپاندیس-آژانس-آس-آسانسور-آسفالت-آسم-آکادمی -آکتور-آکروبات-آکروباسی -آکوردئون-آلبوم-آلومینیوم-آلیاژ-آماتور-آلو-آمبولانس-آمپر-آمپول -آمفی تئاتر-آناناس-آنتراکت-آنتن-آنتیک-آنژین-اتراق-اتم-اتوبوس-ارکستر-اسانس -اسپرت-اتوماتیک-اتومبیل -استریلیزه-اسکی-اسید-اکسید-اکسیداسیون-اکسیژن-الکتریسیته-الکتریک-الکل-المپیاد-المپیک-انرژی-اونیفرم-اُهم-اهم متر--ایدآل

ماه رمضان در فرانسه:

فرانسه بنا به آمار رسمي بيش از شش ميليون مسلمان دارد ، و نيمي از مسلمانان در اين كشور، مليت فرانسوي دارند.مسلمانان فرانسه ماه مبارك رمضان را بر اساس بيانيه شوراي فرانسوي آيين اسلام آغاز مي‌كنند. شروع ماه مبارك رمضان توسط رسانه ها به آگاهي عمومي رسانده مي شود . همچنين اين اطلاعيه‌ بر سر در ورودي مسجد بزرگ پاريس نصب مي گردد .

 بر اساس آمارهاي منتشر شده در فرانسه، 88 درصد از مسلمانان روزه مي‌گيرند كه از اين تعداد 94درصد از آنها جوانان زير 30 سال هستند. به نظر مي رسد كه روزه گرفتن براي عرب هاي مقيم ، پيش ازآن كه يك نوع عمل مذهبي تلقي شود ، اجراي نوعي سنت قومي عربي است .

 با شروع ماه مبارك رمضان ، بازارهاي عمومي به ويژه مناطق مسلمان‌نشين فرانسه حال و هواي رمضان به خود مي‌گيرند.فروش خرما و شيريني‌هاي مخصوص در همه جا به چشم مي خوردودربازارهاي مسلمانان ، نواي قرآن و سرودهاي اسلامي و گاه موسيقي عربي به اين ماه نيز بر اين شور و شوق مي افزايد. ‌درماه‌مبارك‌ رمضان‌ ‌مسلمانان به‌ خوردن‌ كباب‌ به‌ ويژه‌ ميكس‌، نوعي‌حلواي‌ عربي‌ از خرما و نخودچي‌، ‌زياد علاقه نشان‌ مي‌دهند و چاي نعناع،شوربا و كوسكوس (غذاي رايج مغرب عربي كه از بلغور گندم و گوشت تهيه مي‌شود) از جمله نوشيدني‌ها و غذاهايي است كه در هر رستوران عربي با تابلوي "حلال" و آواي قرآن يافت مي‌شود. افطار تنها منحصر به مسلمين روزه‌دار نيست و همه مي‌توانند از آن بخورند و رستوران هايي مي توان يافت كه هنگام افطار شلوغ مي‌باشند.اجراي موسيقي عرفاني در رستوران‌هاي مسلمانان نيزبهانه‌اي است تا غربي‌ها نيز در شب‌هاي رمضان براي گوش سپردن به موسيقي و گاه ديدن مراسم سماع فرصتي پيدا كنند.

 " رمضان كريم " (اصطلاحي كه اعراب بكار مي‌برند ) در مسجد پاريس و ساير مساجد فرانسه ، ماه همبستگي است.در اين ماه غالب مسلمانان به نماز جماعت مي‌روند و به طور معمول با آب، چاي، شيريني، خرما و گاه آش يا شوربا از ميهمانان روزه‌دار پذيرايي مي‌شود. همچنين در اين مساجد با غذاي گرم از فقرا و افراد بي‌خانمان نيز پذيرايي مي‌شود.

 ختم قرآن و نماز "تراويح" از جمله مناسكي است كه در ماه رمضان در مساجد برگزار مي‌شود. هزينه انفاق و افطار در اين ماه به‌صورت مشاركت عمومي تامين مي‌شود و سازمان‌هاي اسلامي نيز كه از حاميان و گاه برنامه‌ريزان اين مساجد هستند، در تامين چنين هزينه‌هايي پيشگام هستند.

 مسجد پاريس در اين ماه هر ساله به برگزاري نمايشگاه كتاب همت مي‌كند كه غالب ناشرين مسلمان و عرب پاريس بزرگ در آن شركت مي‌كنند. بازار كتاب با تخفيف، مهر و جانماز، تسبيح، عطر، نوار و لوح‌هاي فشرده صوتي تصويري مذهبي وساير مايحتاج ويژه رمضان نيز در طول اين ماه پرطرفدار است. موسسه جهان عربكه يكي از مجهز و مجلل‌ترين مراكز اسلامي فرانسه و زير نظر دولت اين كشور است، نيز در ماه رمضان بطور معمول اقدام به برپايي نمايشگاه مي‌كند.

برگزاري همايش‌هاي مذهبي، تفسير قرآن، شرح احاديث، اخلاق و تاريخ اسلام از جمله نشست‌هايي است كه در اين ماه انجمن‌ها و مراكز اسلامي به برگزاري آن مبادرت مي‌ورزند.

راديوهاي مسلمانان فرانسه همچون "راديو شرق" و "راديو بور" دراين ماه برنامه‌هاي ويژه براي شنوندگان پخش مي‌كنند و با پخش تلاوت قرآن، موعظه و اخبار ويژه اين ماه، وظيفه آگاهي رساني جامعه مسلمان فرانسه را پي مي گيرند.

 در ماه‌مبارك‌ رمضان‌ نيز مسلمانان‌ فرانسه‌،علاوه‌ بربرپاداري‌ نماز و روزه‌ وجلسات‌ ختم‌ قرآن‌،با ايجادصندوق‌كمك‌هاي‌خيريه‌ به‌جامعه‌مسلمانان‌فرانسه‌كمك‌مي‌كنندوهدايايي ‌نيزبراي‌كمك‌به‌خانواده‌هاي‌ مسلمان‌ و گاه‌ حتي‌خانواده‌هاي‌ نيازمند غيرمسلمان‌ در اين‌ ماه‌مرسوم‌ است‌ و اين‌ سنت‌ مسلمانان‌ فرانسه‌ در ميان‌غيرمسلمانان‌ از وجهه‌ خوب‌ و اثرگذاري‌برخوردار است‌.

نژاد مردم كشور فرانسه عمدتا سفيد و از تيره‌هاي آلپي، مديترانه‌اي و نورديك مي باشد. بالغ بر90% مردم اين كشور،كاتوليك، 2% پروتستان، 1% مسلمان و 1%  نيزيهودي مي باشند. زبان رايج و رسمي كشور، فرانسوي است كه به خط لاتين به نگارش در مي آيد.پايتخت كشور شهر پاريس و پرجمعيت‌ترين شهرهاي كشور نيز مارسي، ليون،تولوز، نيس، نانت، استراسبورگ، بردو، سنت‌اتين، لوهاور، روآن، تولون، ريمس، ليل، گرنوبل، و برست مي باشد.
جمعيت خارجي كشور فرانسه بر3/6 ميليون نفر(8% كل جمعيت) بالغ مي گردد كه از اين تعداد 6 مليت پرتغالي‌، الجزايري‌، مراكشي، ايتاليائي‌، اسپانيولي‌ و تونسي‌ بالغ بر70% جمعيت خارجي را تشكيل مي دهند.

پاريس ، پايتخت و بزرگ ترين شهر فرانسه و يكي از زيبا ترين شهر هاي جهان ،دراستان ایل-دو-فرانس (Île-de-France) در شمال فرانسه و در کرانه رود سن قرار دارد و جمعیت این شهر تا سال ۲۰۰۵ میلادی به ۶۰۰ ۱۵۳ ۲ نفر می رسد  .
تاريخ پاريس به بيش از 2000 سال پيش يعني سال 52 قبل از ميلاد بر مي گردد. پاريس در سال 1792 از اولين جاهايي بود كه حكومت سلطنتي را برانداخت و حكومت جمهوري برقرار كرد و انقلاب كبير فرانسه را برپاساخت . پاريس در جنگ جهاني اول  در برابر هجوم آلماني ها مقاومت سر سختانه اي كرد و در جريان جنگ جهاني دوم به اشغال آلمان درآمد .بيش از سه هزار زن و مرد پاريسي در پيكار براي آزادي شهر خود جان باختند. امروز در گوشه و كنار خيابانهاي پاريس تابلوهايي از سنگ مي بينيد كه روي آنها نام جواناني كه در آزادي پاريس با آلمانها جنگيدند و جان باختند ، نوشته شده است.
عروس شهرهاي جهان ، خاستگاه آزادي ، پايتخت عطر و گل و شراب ، شهر هميشه بيدار ، پايتخت هنر و هنر مندان ، و نظاير آن از صفت هايي است كه پاريس دارد .

شهر تولوز به درخواست سارا:

تولوز شهری است در جنوب غربی فرانسه بر ساحل رود گارون. مرکز صنایع پیشرفته اروپا است.

این شهر در حد فاصل دریای مدیترانه و اقیانوس اطلس قرار گرفته است. فاصله این شهر تا پایتخت ۷۳۰ کیلومتر است، چهارمین شهر بزرگ فرانسه و مرکز منطقه میدی پی رنه نیز می‌‌باشد. در چند سال گذشته، تولوز از خود نماد شهری فعال را به نمایش گذارده است. علاوه بر صنایع هوایی و فضایی، فعالیت در بخش‌هایی چون الکترونیک، صنایع پزشکی، علوم غذایی، فناوری اطلاعات، میکروبیولوژی و فناوری زیستی بسیار فعال است، چنین رشد و پیشرفت همواره در تعامل و همگونی با زندگی ساکنین بوده است. این شهر میراث فرهنگی گذشته و حال خود را که دوستداران فراوان دارد، پاس می‌‌دارد. بیش از ۱۱۰٬۰۰۰ دانشجو در سه دانشگاه و چهارده مدرسه بزرگ مشغول به تحصیل هستند، این شهر رکورد بیشترین تعداد دانشگاه‌های شهرستانهای فرانسه را کسب نموده است. شهر تولوز گنجینه‌ای از میراث فرهنگی بی بدیل را در خود حفظ می‌کند، از جمله: موزه‌ها، سالن‌های نمایش و تئاترهای گوناگون.

ادامه دارد...

فرانسه کشوری است که بخش اصلی آن در اروپای غربی است و چند جزیره و ناحیه در دیگر قاره‌ها دارد.فرانسوی‌ها به بخش اصلی فرانسه بخاطر شکل جغرافیایی آن «شش‌ضلعی» می‌گویند. فرانسه از کشورهای عضو اتحایه اروپاست و در شورای امنیت سازمان ملل نیز دارای حق وتو است. اقتصاد فرانسه مقام پنجم جهان را دارد.
فرانسه بزرگترین کشور اروپای غربی است  و از فلاتهای  مرتفع، سلسله جبال و سرزمینهای پست تشكیل شده است.این كشور از بزرگترین  صادر كنندگان آهن، گندم و جو به شمار می رود. فرانسه دارای معادن سنگ آهن ، نفت و گاز طبیعی می باشد.
آب و هواي نواحي شمالي و غربي كشور، معتدل و مرطوب، در نواحي شرقي معتدل كوهستاني و در نواحي جنوبي مديترانه‌اي و روي هم رفته نسبتا پرباران است.
حكومت اين كشور جمهوري است.قوه مقننه از دو مجلس قانون‌گذاري (مجلس ملي با 491 نماينده) كه به واسطه انتخابات عمومي براي مدت 5 سال انتخاب شده و (مجلس سنا با 295 نماينده) كه براي مدت 9 سال انتخاب مي شوند،متشكل مي گردد.مجلس ملي مي‌تواند با مشورت نخست وزير توسط رئيس جمهور منحل گردد.

جهانگردی با ۷۰ میلیون توریست در سال ۱۹۹۸، فرانسه را اولین کشور توریستی جهان، قبل از اسپانیا ،آمریکا ،ایتالیا، انگلستان، چین و مکزیک قرار داد. و با درآمدی برابر ۱۸۰ میلیارد فرانک در صنعت توریسم، دومین کشور پردرآمد صنعت جهانگردی بعد از آمریکاست.
هر ساله ۱۲ میلیون نفر فقط برای بازدید از موزه و کاخ لوور، موزه اورسی و کاخ ورسای به پاریس می‌‌آیند در حدود ۳۹۰۰ موزه، دهها میلیون نفر را در سال به خود جذب می‌کند و ۵ /۶ میلیون نفر سالانه از برج ایفل دیدن می‌کنند.

ادامه دارد...